7 Makanan Jawa Timur yang paling banyak digemari

Halo sobat bloggers ,
Kali ini saya akan berbagi secuil informasi tentang 7 Makanan khas Jawa Timur yang banyak digemari masyarakat . Makanan tradisional merupakan sebuah peninggalan sejarah . Makanan ini juga termasuk budaya yang harus dilestarikan . Jadi , Simak infonya ya ...

                                                                           1. Pecel

                                                                       

Pecel adalah makanan khas jawa timur yang banyak dijual baik di pinggir pinggir jalan , di kantin sekolah , bahkan di restaurant.Pecel merupakan sayur sayuran seperti kangkung , bayam , toge , kacang panjang yang direbus setengah matang lalu di sirami dengan bumbu kacang.Sedangkan bahan bahan untuk membuat bumbu kacang sendiri adalah cabe rawit , cabe besar , kacang yang digoreng , daun jeruk , kencur dan rempah lainya , lalu digiling yang akhirnya berupa gumpalan padat . Untuk membuatnya cair , seduh dengan air panas . Pecel adalah makanan yang paling merakyat karena harganya yang relatif sangat murah... 

2. Gado-Gado

Gado-gado merupakan makanan digolongkan memakai bumbu kacang.Bahan-bahan gado-gado adalah : Kentang yang direbus,Tahu matang , Mentimun , Selada , Taoge , Tomat dan bahan pelengkap seperti : Krupuk , Emping , dan Telor rebus.Meskipun di sajikan dengan bumbu kacang , namun bumbu kacang dari gado-gado dan pecel tidaklah sama.Bumbu kacang dari gado-gado cenderung manis legit dan tentunya enak untuk dimakan pas perut keroncongan.Makanan ini setingkat di atas pecel kemerakyatanya karena isinya yang bervariasi dan bergizi tinggi.

3. Rujak Cingur

Rujak cingur sangat identik dengan kota pahlawan atau Surabaya.Dengan bumbu kacang yang dicampur dengan petis , saus ini sangat enak dipadukan dengan tahu,tempe,timun yang di iris , kecambah dan tidak lupa irisan cingur. Dengan rasa yang pedas nikmat , kuliner ini banyak digemari masyarakat karena kekhasanya.Untuk harga bervariasi tergantung tempat penjualanya.Semisal di pinggir jalan harganya hanya 10.000 namun di mall-mall harganya bisa mencapai 100.000 , wow.

4. Soto

Setelah usai membahas makanan dengan bumbu kacang-kacangan , kita beralih ke makanan yang berkuah salah satunya adalah soto.Soto yang seperti kita tahu makanan berkuah dengan ayam / daging yang diiris serta di kuahi dengan "kuah rahasia" hehe.. lalu di beri "aksesoris" seperti telur rebus , jeruk nipis , ataupun bawang goreng. Sebenarnya bahan dari kuah soto itu sendiri memang cukup banyak. Sehingga cita rasa dari soto banyak diminati terutama di kota-kota dengan suhu yang dingin seperti Malang. Untuk harga , soto ini cukup dihargai mulai dari 3000 untuk kelas keceng sampai 40.000 untuk kelas atas.

5. Rawon

Selanjutnya kita bahas makanan yang berkuah selain soto yaitu rawon.Rawon mirip seperti soto , namun kuahnya yang berwarna hitam menjadi ciri yang paling khas dari makanan ini.Dengan daging iris serta kuah lezat yang terbuat dengan bahan salah satunya "kluwek" membuat cita rasa khas yang tercipta dari rawon ini. Rawon banyak dijual dan disandingkan dengan pecel karena makanan ini sungguh merakyat. Jadi jangan kaget kalau harga rawon ini memang murah.

6. Sate

Kita tahu sendiri sate adalah daging ayam atau daging sapi yang diiris lalu dibakar dan ditusuk-tusuk di batang lidi. Sate di bakar lalu dilumuri dengan bumbu kacang yang sedapnyaa.. oh iya .. kita balik lagi nih bahas bumbu kacang-kacangan.. hehe... gak papa lah biar nostalgia. Sate ini biasa disandingkan dengan lontong yang diiris-iris ataupun nasi untuk kelas "kuli" hehe.. Sate ini 2 level diatas pecel dalam hal merakyatnya. Sate ini biasa dibandrol dengan harga 10 sampai 50 ribu per lusinnya.

7. Lontong Balap


Pernahkah anda mendengar makanan dengan nama lontong balap ? .Jika pernah , pasti anda membayangkan 2 lontong yang saling balapan hehe.. .Namun salah, lontong balap adalah makanan asli surabaya , dengan ciri khas toge yang menggunung lontong balap ini sangat pas dinikmati di udara dingin.Untuk isinya , lontong balap ini terbuat dari lontong , tahu , "lentho" dan jika anda mujur maka anda akan diberi sate kerang. Untuk harganya , lontong balap ini dibandrol dengan harga kisaran 7000 sampai 10000 saja. Cukup murah bukan ?

Baiklah itulah 7 Makanan khas jawa timur yang telah saya share kepada pembaca blog saya yang .. ya cukup dibilang jelek ini .. Thanks atas kunjunganya dan sampai jumpa pada postingan berikutnya ya ^^